珠江水流连八桂青山，岭南风轻抚壮乡云烟。2025年7月4日，南宁都市甜心食品有限公司以天河区太古汇店为战略支点，将满载全球风味的“移动厨房”扎根千年商都，正式吹响进军全国市场的号角。这场跨越桂粤两省的甜蜜征程，不仅是一个区域品牌向全国化蜕变的里程碑，更见证了中国烘焙行业“品质革命”浪潮的汹涌澎湃。

☆13年深耕：从边陲匠心到区域王者

2012年，一家坚持“现场烘焙+绿色原料”的烘焙店在南宁悄然诞生。13年间，都市甜心以近乎偏执的食安管控（全链路管理制度、国际优质原料甄选）、持续迭代的口感创新（新式茶饮与烘焙融合）、经济实惠的高端定位，在红海市场中杀出血路——门店规模突破140家，全面覆盖广西14个地级市县，成为名副其实的“壮乡烘焙旗帜”。

☆破局大湾区：万亿风口下的精准落子

“这不是简单的门店复制，而是一场精心筹备的战略突围。”董事长陶耀明在开业盛典上掷地有声。占地千平的太古汇旗舰店，承载着品牌三大升级基因：

▶ 空间革命：以“探索全球烘焙文化”为理念，打造沉浸式世界风味工坊；

▶ 产品淬炼：集结广西150家店热销爆品与湾区本土化创新，由资深总厨团队现场操刀；

▶ 供应链亮剑：依托深耕多年的垂直供应体系，保障“分时段现烤”的新鲜承诺。

☆百人见证：行业巨头共议烘焙新纪元

开业典礼汇聚供应商、加盟商及业界领袖逾百人。东盟国际公共关系主席黄海刚指出：“当烘焙赛道陷入同质化内卷，都市甜心以‘良心生产+口感价值创新’构建护城河。粤港澳大湾区万亿消费力，正是检验其全国化基因的绝佳试炼场。”蓝鲸咨询史亲风更预言：“从区域王者到全国品牌，需跨越三座大山——供应链韧性、本土化能力、文化认同感。而都市甜心此役，已显露破局之相。”

☆三年宏图：让“广西甜”淬炼为中国烘焙全球化样本

随着陶耀明宣布“深耕广州、三年300店”的战略蓝图，一支由孙记伟、甘秀怡等核心高管领衔的“湾区突击队”正式亮相。这支曾创造“广西速度”的铁军，将把“客户第一，员工第二，股东第三”的经营哲学注入珠江两岸。正如门店中飘散的暖烫麦香——这家将烟火气揉进面团的企业，正以岭南为起点，将“心满意足的口感”写入中国烘焙产业的全球化叙事。

结语：

当壮乡的云烟融入珠江的晨曦，都市甜心这场跨越十三年的“味道长征”，终于从边疆走向国家经济脉搏的最强音区。在烘焙行业从规模竞争转向价值竞争的关键节点，这个坚持“把根扎进土壤”的品牌，或许正为中国特色烘焙连锁之路，写下最具嚼劲的注脚。